Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из куриного филе — готовятся легко, съедаются быстро.
Филе курицы при желании можно заменить мясо индейки, свинины или на рыбу.
В конце рецепта указаны КБЖУ.

• 
  Филе куриной грудки порубить ножом на мелкие кусочки (примерный размер 0,5 см*0,5 см).
• 
  Репчатый лук натереть на крупной тёрке, чеснок натереть на мелкой тёрке. Всё отправить к мясу.
• 
  К полученной массе добавить яйцо, муку, сметану.
• 
  Туда же отправить сушёный укроп, соль и перец.
• 
  Хорошо перемешать при помощи ложки. Фарш получится не густой
• 
  Разогреть сковороду с маслом. Фарш выкладывать ложкой, формируя вид котлеты или биточка.
  Накрыть крышкой и обжарить одну сторону на сильном огне, примерно 3 минуты.
• 
  Перевернуть котлетки на другую сторону, уменьшить огонь и жарить ещё примерно 5 минут.

Всего получилось 9 котлет. Общее время жарки – примерно 8 минут. Для куриных котлет достаточно, чтобы они прожарились и остались сочными.

Гарнир может быть любой: картофельное пюре, рис, гречка, макаронные изделия – всё, что вы любите.
Приятного аппетита!

А теперь КБЖУ. Как видите, невысокая калорийность, хороший белок, немного жира и углеводов – может вписаться в меню худеющих красавиц.